2019: Prämiert auf der IFFA (Frankfurt)
Pusztasalami „Chorizo Art“ Gold
Kolbacz ungarische Art Gold
Egetenmeier´s Haussalami Gold
Unterschüpfer Winzerhofsalami Gold
Umpfertäler Mettwurstringle Gold
Nussschinken Gold
Unterschüpfer Winzerschinken Gold
Geräucherter Schweinebauch Gold
Egetenmeier´s Schinkenspeck Gold Rostbratwürste Gold
Unterschüpfer Landschinken Silber
2018: Prämiert durch den Fleischerverband NRW
• Umpfertaler Mettwurstringle
• Unterschüpfer Rauchpeitschen
• Geräucherte Bauernwürstle
• Grobe Mettwurst
• Paprikawürstchen
• Kaminwurzen und Pfefferbeisser
Durch handwerkliche Arbeit und heimischem Fleisch konnten wir auch den „Mettwurst Cup“ gewinnen.
Prämierte Meisterstücke 2015
• Fleischwurst und Winzerhofsalami
• Pfefferbeißer und Schwarze Rauchsalami
• Bierschinken, Krakauer, Lyoner
• Delikatessleberwurst, Hausmacher
• Bauernschinken Winzerschinken
• Leberkäse fein, Leberwurst
• Mettwurst grob
• Fleischwurst
• Kolbacz, ungarische Art
• Edelsalami, Mailänder Art
• Pfefferbeißer geräuchert
• Bratwurst geräuchert
• Debrecziner
Erfolgreiche DLG-Prüfungen
ie DLG-Prüfungen sind die bekanntesten Qualitätswettbewerbe in Deutschland. Deshalb senden wir auch zu diesem Wettbewerb ein und können auf diese Auszeichnung stolz sein:
• Delikatessleberwurst und Chilibeißer
• Lyoner und Haussalami
• Bierschinken und ger. Bauernwürstle
• Unterschüpfer Rauchpeitschen
• Leberkäse fein und Mettwurst grob
• Fleischwurst und Kolbacz, ungarische Art
• Edelsalami, Mailänder Art
• Paprikawürstle, geräuchert
• Pfefferbeißer geräuchert
• Bratwurst geräuchert
• Debreziner
• Roter Presssack
• Wiener Würstchen
• Weißwürste
• Bayerische Bierwurst
• Bayerischer Leberkäse
• Gelbwurst
• Lyoner im Ring
• Delikatessleberwurst